#단백질
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계란값 오를 때, 단백질 1g당 가격으로 장보기
경기 연천 산란계 농장의 조류인플루엔자 확진으로 계란 공급이 영향을 받을 요인이 생겼고, 10월 초 특란 한 판은 평균 6,882원이다. 단백질 식품은 100g 가격이 아니라 단백질 1g당 가격으로 비교해야 하며, 이 기준에서 계란은 여전히 가성비 상위권이다. 계란값이 오르면 구조적 역할이 있는 요리에만 계란을 남기고 반찬·국은 두부·참치 등으로 분산하는 것이 유리하다.
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경기 연천 산란계 농장의 조류인플루엔자 확진으로 계란 공급이 영향을 받을 요인이 생겼고, 10월 초 특란 한 판은 평균 6,882원이다. 단백질 식품은 100g 가격이 아니라 단백질 1g당 가격으로 비교해야 하며, 이 기준에서 계란은 여전히 가성비 상위권이다. 계란값이 오르면 구조적 역할이 있는 요리에만 계란을 남기고 반찬·국은 두부·참치 등으로 분산하는 것이 유리하다.