식품 안전
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당류 0g 표시의 함정, 영양표시 이렇게 검증하자
식약처 수거검사에서 더본코리아 연돈카레가 당류 0g으로 표시했지만 실제 함량이 허용 범위를 넘겨 부적합 판정을 받았다. 당류 0g은 완전한 무당이 아니라 기준 단위당 0.5g 미만을 뜻하고, 원재료 수급 상황에 따라 실제 함량이 달라질 수 있다. 저당 표시 제품은 원재료명과 1회 제공량, 무가당 표기의 의미를 함께 확인하면 표시만 보고 오해하는 일을 줄일 수 있다.
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식약처 수거검사에서 더본코리아 연돈카레가 당류 0g으로 표시했지만 실제 함량이 허용 범위를 넘겨 부적합 판정을 받았다. 당류 0g은 완전한 무당이 아니라 기준 단위당 0.5g 미만을 뜻하고, 원재료 수급 상황에 따라 실제 함량이 달라질 수 있다. 저당 표시 제품은 원재료명과 1회 제공량, 무가당 표기의 의미를 함께 확인하면 표시만 보고 오해하는 일을 줄일 수 있다.