최저임금 1만700원, 외식값에 오는 경로
2027년 최저임금이 시급 1만700원으로 확정돼 올해보다 3.7% 오르면서 인건비 비중이 큰 외식·서비스업 가격에 반영될 여지가 커졌다. 다만 최근 가격 인상은 원재료·물류비까지 겹친 복합 요인이고, 전면 인상 대신 일부 메뉴만 올리거나 용량을 줄이는 방식이 늘어 체감이 흐려지고 있다. 자주 쓰는 저가 커피와 배달비처럼 이용 빈도가 높은 지출부터 인상 여부를 점검해두는 것이 실질적이다.
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